千城百县看中国｜内蒙古阿荣旗：这个秋天，你家腌咸菜了吗？

发布时间：2023-10-11   来源: 新华社   作者：佚名  

　　进入秋天，内蒙古自治区阿荣旗的百姓纷纷开始储存秋菜和腌制咸菜，这是多年来的传统。生活在当地的朝鲜族以腌渍辣白菜为秋储的主要方式，每一家的辣白菜腌渍方式不尽相同，但都爽脆解腻、久放不坏，是一道令味蕾沉醉的美食。